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En effet, le foie gras est très doux et beaucoup de personnes le réservent dans leur cuisine. Pour s'en servir, on peut le découper dans une sauce à la cuisine, laquelle sauce peut accompagner une terrine. La terrine doit être d'une quantité raisonnable. Pour cela, on peut mesurer la quantité de terrine à consommer.
De plus, facile à concocter, le poulet basquaise permet aux natifs du Pays de Basque de non seulement se régaler, mais de profiter des saveurs de chez eux. De plus, convenant aux convives ainsi qu’aux fans de cuisine basque, ce plat du Sud-Ouest de la France est dépourvu d’exhausteurs de goût.